W072: Wissen reicht nicht: Persönliche Wege zur Gewohnheitsänderung in der Ernährung
Du und deine KlientInnen wissen genau was gesund ist, doch dieses Wissen allein reicht nicht, um langfristig umzusetzen was dem Körper guttut? Wir erkennen die Einzigartigkeit jedes Individuums an und suchen nach maßgeschneiderten Lösungen für die langfristige Umstellung ungünstiger Ernährungsgewohnheiten, vom Molekül bis zum Lebensumfeld.
Im Fokus stehen die Identifizierung einzigartiger Auslöser für ungesunde Ernährungsgewohnheiten sowie die Entwicklung individueller Strategien zu deren Bewältigung. Bei beidem spielt natürlich PEP eine Rolle. So werden beispielsweise Methoden zur Steigerung des Selbstwerts vorgestellt, um emotionales Essen einzuschränken und eine bewusstere Kontrolle über Essgewohnheiten zu ermöglichen. Dabei wird auch deutlich werden, dass eine gesunde Ernährung viel mehr ist als eine Methode zur Gewichtsreduktion – nämlich eine wichtige Säule für psychologische Veränderung.
Nach diesem Teil sind wir gut aufgestellt, um unseren gesunden Ernährungsweg zu gehen – bis das soziale Umfeld lange bestehende Gewohnheiten wieder aktiviert und uns in alte Bahnen lenkt. Daher werden wir auch diskutieren, wie das soziale Umfeld unterstützend eingebunden werden kann, um Gewohnheiten nachhaltig zu verändern. Auf diese Weise können wir auch langfristig den Weg der Ernährung gehen, den wir wirklich wollen.
Dieser Workshop bietet eine Gelegenheit das Verständnis über den Selbstwerträuber Gewicht und eine Ernährungsumstellung zu vertiefen und innovative Ansätze für persönliche Wege zur Gewohnheitsänderung in der Ernährung zu finden.